Das Produkt:
Pistazien sind teuer. So wie bei den meisten Nüssen ist es ziemlich anstrengend sie zu knacken. In Hamburg gibt es den Großhändler für Nüsse Zieler und hiervon werden die iranischen Pistazien als 2,5kg-Sack bezogen. Die sind geschält, blanchiert und strahlend grün! Damit du es nicht machen musst, werden sie schonend grob gemahlen.
Bitte unbedingt ein passendes Schraubglas dazu erwerben, da die Nüsse sonst in einen Beutel aus Recyclingpapier abgepackt werden!
Der Preis:
Im Einkauf kostet das Kilo 30,71 € inklusive Mwst. Um einen fairen Preis zu bieten, werden für das Zerkleinern, Abfüllen und Versiegeln mit einem Klebstreifen, der das Mindesthaltbarkeitsdatum aufweist, Arbeitskosten von 15,00€/Stunde berechnet. Bei 6 Minuten Arbeitszeit werden also einmalig 1,50 € aufgeschlagen. Mindestabnahme sind 100 Gramm und von da in 50 Gramm-Schritten bis 500 Gramm, weil man nicht unbedingt so viel davon auf einmal braucht - Nüsse werden nämlich nach einiger Zeit schlecht.
Pistazien
Das Produkt wird bei der Abholung vor Ort abgefüllt in ein von dir gestelltes Gefäß mit Schraubverschluss. Solltest du kein Schraubglas in der passenden Größe haben und eines aus dem Bestand wollen, dann findest du es als separaten Posten im Shop.
Wenn du nicht aus Berlin kommst und die Zutat geschickt haben möchtest, dann gilt das gleiche. Die Versandkosten setzen sich aus den üblichen Gebühren von DHL und der Arbeitszeit zusammen, die es bedarf um die Ware zu verpacken und zu versenden.